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Panqueca 100% vegetal

com Seara

Almoço 100% vegetal prático

1hPreparo
8Rendimento
IncrivelTipo

Para o recheio

Finalização

Para o recheio

  1. Em um liquidificador, junte o molho de tomate e o pimentão assado. Bata até formar um creme homogêneo. Reserve;
  2. Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e junte a Carne Moída Incrível! 100% Vegetal ainda congelada. Cozinhe a carne por cerca de 10 minutos ou até dourar;
  3. Junte a mistura do liquidificador na panela, tempere com sal e pimenta do reino, cozinhe até reduzir à metade. Desligue o fogo, adicione as folhas de espinafre e misture bem. Reserve;

Montagem

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Unte com azeite uma travessa que possa ir ao forno. Adicione uma massa de panqueca e em seguida parte do recheio, alternando até finalizar com uma massa de panqueca;
  2. Salpique o queijo parmesão NoMoo por toda a superfície da massa, leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo NoMoo dourar. Retire do forno, fatie como uma torta e sirva.

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