Aves
Peito de frango crocante agridoce
com Seara
Receita diferente para o almoço
40 minPreparo
2Rendimento
AvesTipo
Para o molho
Finalização
- Como fazer peito de frango crocante
- Filé de Peito Suculentíssimo Seara
- de acordo com as instruções da embalagem;
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, as raspas de limão, o alho em pó, o cominho em pó, sal e pimenta do reino;
- Transfira a mistura para um prato e reserve;
- Em um prato fundo, bata o ovo com a água até formar uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta do reino;
- Em uma tigela adicione os flocos de milho sem açúcar e quebre levemente, apenas para formar pedaços um pouco menores;
- Preaqueça o airfryer a 180°C;
- Passe o filé de frango na mistura de farinha de trigo, no ovo batido e por mim na farinha de milho, apertando levemente para grudar bem a farinha no filé;
- Acomode o filé empanado no cesto do airfryer, pincele o azeite e asse por 12 minutos, virando na metade do tempo para que doure por igual;
Para o molho
- Enquanto o frango assa, em uma frigideira adicione o alho, o molho shoyu e o melado;
- Dissolva o amido na água e adicione na panela;
- Leve a frigideira ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 7 minutos ou até que o molho engrosse;
- Desligue fogo e reserve o molho;
Finalização
- Retire o filé do airfryer e passe no molho de ambos os lados;
- Sirva salpicando a cebolinha fatiada com arroz basmati e salada de pepino.
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