Peito de frango recheado com cuscuz marroquino
com Seara
Receita simples e prática
- Como fazer peito de frango recheado:
- Em uma tigela, misture 3/4 de xícara da água, a cenoura e o cuscuz;
- Deixe descansar, com tampa, por 5 minutos;
- Desmanche o cuscuz com um garfo;
- Junte a cebolinha, seis folhas de sálvia picadas e metade do azeite;
- Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Filezinhos de peito temperados Suculentíssimo Seara
- Recheie-os com o cuscuz, pressionando bem para não escapar (reserve o cuscuz que sobrar);
- Tempere os filés com o sal e a pimenta calabresa;
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite restante e doure o frango, dos dois lados, por seis minutos;
- Vire, regue com a água restante e cozinhe, com a panela tampada, por oito minutos ou até que o frango fique macio;
- Sirva o peito de frango recheado com o cuscuz restante, decorado com as folhas de sálvia reservadas.