Rosca de batata doce e queijo branco

No bojo da batedeira, coloque o leite, o fermento, o açúcar e com o auxilio do batedor misture os ingredientes.

Ligue a batedeira, adicione os ovos, a margarina Delícia Cremosa, a batata doce e bata até misturar bem.

Junte o sal, a farinha de trigo aos poucos e, na velocidade alta, bata até que a massa fique lisa e enxuta.

Desligue a batedeira, cubra a massa com um pano e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

Sobre mesa lisa e enfarinhada, abra a massa em formato retangular.

Distribua o recheio mais para o centro, polvilhe sal, orégano e feche a massa enrolando-a como rocambole.

Corte em fatias com 2 dedos de espessura e acomode-as, lado a lado, em 2 formas redondas com 18 cm de diâmetro, untadas com margarina Delícia Cremosa e polvilhadas com farinha de trigo.

Cubra-as com pano, deixe crescer por cerca de 30 minutos, pincele as superfícies com a gema e leve-as para assar em forno preaquecido, à 180ºC, por 30 minutos ou até que as superfícies dourem.