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Sobrecoxa de frango ensopada com milho, abóbora e vagem

com Seara

Preparo saboroso e prático

1hPreparo
5Rendimento
AvesTipo
  1. Tempere as
  2. Sobrecoxas DaGranja
  3. com sal e pimenta-do-reino;
  • Aqueça uma panela de pressão, em fogo alto, com um fio de óleo;
  • Doure as sobrecoxas dos dois lados e reserve;
  • Na mesma panela, coloque mais um fio de óleo e refogue a cebola e o alho, sem dourar;
  • Junte os tomates e refogue até começar a desmanchar;
  • Volte as sobrecoxas douradas para a panela, adicione as rodelas de milho e a água;
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino e feche a panela;
  • Após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos;
  • Espere a pressão sair, abra a panela e adicione a vagem;
  • Cozinhe sem pressão por 10 minutos;
  • Acrescente a abóbora e cozinhe, também sem pressão, por mais 15 minutos. Sirva em seguida.

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