Nature
Suflê de legumes com creme de leite
com Seara
Para um jantar leve e prático
1hPreparo
4Rendimento
NatureTipo
- Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma panela, junte a água fervente e o sal. Adicione as Ervilhas Nature Seara e o Brócolis Nature Seara. Deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo e transfira os legumes imediatamente para uma tigela com a água gelada e gelo. Espere os legumes esfriarem por completo e escorra;
- Transfira os legumes branqueados para o liquidificador. Adicione as folhas de hortelã, os ovos, o creme de leite, o suco de limão, raspas de limão, sal e pimenta do reino, bata até obter um purê;
- Unte 4 ramequins com óleo e divida a massa por eles, preenchendo somente ⅔ do volume total dos ramequins e salpique com o parmesão;
- Cubra o fundo de uma assadeira com um pano e disponha os ramequins por cima. Junte água quente até metade da altura dos ramequins e leve ao forno por 30 minutos ou até que estejam firmes e dourados;
- Retire os suflês do forno e sirva imediatamente.
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