Talharim primavera

Name: Talharim primavera
Prep time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 100 g Delícia Supreme; 1 unidade Berinjela média sem miolo, cortada à julienne; 1 unidade Abobrinha sem miolo, cortada à julienne; 10 g Tomilho fresco; 3 unidades Mussarela de búfala; Sal e pimenta-do-reino quanto baste; 500 g Talharim; 2 unidades Dentes de alho picadinhos; 2 unidades Cenouras médias cozidas no vapor e cortadas à julienne

com Seara

Descubra o talharim primavera, com abobrinha, berinjela e mussarela de búfala. Uma receita leve e cheia de sabor para suas refeições saudáveis.

40 minPreparo

5Rendimento

Receitas FaceisTipo

INGREDIENTES

100 g Delícia Supreme 1 unidade Berinjela média sem miolo, cortada à julienne 1 unidade Abobrinha sem miolo, cortada à julienne 10 g Tomilho fresco 3 unidades Mussarela de búfala Sal e pimenta-do-reino quanto baste 500 g Talharim 2 unidades Dentes de alho picadinhos 2 unidades Cenouras médias cozidas no vapor e cortadas à julienne

Em uma panela, leve água com sal para ferver.
Acrescente o talharim e cozinhe até o ponto de aldente. Retire da água e reserve.
Em frigideira com revestimento anti-aderente, coloque a Margarina Delícia Supreme e em seguida o alho para dourar.
Junte os legumes, colocando primeiro as cenouras, depois as berinjelas e finalmente as abobrinhas e saltei-os por alguns minutos (até que fiquem ligeiramente cozidos por fora, mas firmes por dentro).
Tempere a gosto, junte a massa cozida, misture bem e decore com folhinhas de tomilho.

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