Tapioca de coco delícia

Em uma vasilha coloque o coco, a água e deixe hidratar por alguns minutos.

Junte a farinha de tapioca, o sal e misture bem.

Misture bem os ingredientes e reserve.

Em frigideira pequena, com revestimento antiaderente, espalhe um pouco de Margarina Delícia Cremosa, deixe aquecer e com a ajuda de uma colher espalhe uma camada fina da mistura de tapioca por toda a frigideira.

Cozinhe em fogo médio até que a massa fique firme.

Passe uma camada do recheio, dobre-a ao meio e vire de lado.

Sirva imediatamente acompanhada por uma boa xícara de café.