Biscoitos florentinos

Preaqueça o forno a 180°C.

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma panela, derreta a Margarina Cremosa Sem Sal Doriana, o açúcar e o mel em fogo baixo. Mexa sempre até obter uma mistura homogênea.

Retire a panela do fogo e adicione a farinha, misturando bem para incorporar.

Acrescente as amêndoas laminadas, as frutas cristalizadas, a ameixa seca, a uva passa e a casca de laranja cristalizada. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos na massa.

Com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções da massa na assadeira preparada. Deixe um espaço entre os biscoitos, pois eles se expandem durante o cozimento.

Leve ao forno preaquecido por cerca de 10-15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.

Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente na assadeira antes de removê-los, pois eles são delicados quando quentes.

Sirva imediatamente ou guarde-os em um recipiente hermético esterilizado.