Bolo de cenoura, nozes e chocolate

Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo com o bicarbonato e reserve.

Em batedeira, leve os ovos, o açúcar mascavo, Delícia Surpreme Sabor Manteiga e o sal, para bater até a obtenção de uma mistura macia e fofa.

Desligue a batedeira e com a ajuda de uma espátula, acrescente a mistura de farinha, o bicarbonato, a cenoura ralada, as raspas de limão e laranja, a canela em pó, a essência de baunilha e por fim, as nozes.

Misture bem e em uma fôrma redonda, com fundo falso, untada com Delícia Surpreme Sabor Manteiga(sem sal) e polvilhada com farinha de trigo, leve à massa para assar em forno pré-aquecido, à temperatura de 180ºC, por 30 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Derreta o chocolate em banho-maria ou em microondas.

Em uma batedeira, leve o açúcar e Delícia Surpreme Sabor Manteiga (sem sal) para bater até esbranquiçar.

Acrescente o chocolate derretido e continue batendo até formar um creme homogêneo.

Coloque o creme no saco de confeitar e decore o bolo.