Sobremesas
Bombolini de doce de leite
com Seara
Prepare mini sonhos bombolini de doce de leite com uma massa leve frita na Margarina Delícia. Uma sobremesa deliciosa que derrete na boca.
1hPreparo
10Rendimento
SobremesasTipo
MASSA
COBERTURA AÇÚCAR
RECHEIO
- Em uma tigela misture: 120g de farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione vigorosamente a margarina Delícia e as gemas. Cubra a tigela e deixe descansar por 30 minutos.
- Misture o restante da farinha gradativamente, até obter uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
- Coloque a massa em uma bancada, ligeiramente enfarinhada e sove a massa.
- Com um rolo, abra a massa até ficar com a espessura de 1cm.
- Com a ajuda de um aro, corte círculos de 8cm, acomode os discos em uma assadeira levemente untada com a margarina Delícia.
- Cubra a assadeira e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
- Aqueça a margarina Delicia para a cobertura de açúcar
- Retire os bombolonis do forno e logo em seguida, pincele a manteiga derretida dos dois lados e passe no açúcar de confeiteiro e reserve.
- Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e recheie os bombolinis com o auxílio do bico de confeiteiro.
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