Bombom de banana
com Seara
Sobremesa para o dia a dia
- Em uma panela em fogo baixo, junte a água e o açúcar. Leve ao fogo até formar um caramelo claro e desligue;
- Amasse bem as bananas e junte ao caramelo, adicionando o limão e a Margarina Doriana sem Sal. Cozinhe bem até reduzir e formar uma massa marrom e cremosa;
- Transfira para uma travessa retangular e estreita, deixe esfriar por completo e corte a massa de banana em retângulos;
- Pique o chocolate e transfira para um refratário de vidro ou porcelana. Leve ao microondas por cerca de 2 minutos, pausando a cada 30 segundos e mexendo até derreter o chocolate por completo;
- Com auxílio de um garfo, mergulhe os retângulos de massa de banana no chocolate e coloque em um tabuleiro forrado com papel manteiga. Leve para a geladeira por 20 minutos para firmar e sirva.