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Brigadeiro de doce de abóbora

com Seara

Docinho de Halloween

2hPreparo
20Rendimento
SobremesasTipo
  1. Como fazer brigadeiro de doce de abóbora
  2. Em uma panela média adicione o leite condensado, a abóbora japonesa cozida e amassada, o leite de coco, a
  3. e a canela;
  • Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre;
  • Cozinhe até que a mistura vire uma massa cremosa e quando levantar a espátula e deixar cair um pouco de massa sobre o restante na panela, ela não se misture;
  • Retire o brigadeiro da panela e transfira para um prato ou tigela. Espere esfriar por completo;
  • Unte as mãos com uma camada bem fina de doriana sem sal e modele bolinhas de brigadeiro de abóbora com cerca de 15g cada;
  • Passe os brigadeiros no açúcar cristal;
  • Com auxílio de uma linha ou palito de dente, faça risquinhos superficiais nos brigadeiros, imitando os gomos de uma abóbora;
  • Decore os brigadeiros espetando 1 cravo no centro de cada brigadeiro e sirva.
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