Bubble tea (taiwan)

Prepare as pérolas de tapioca conforme as instruções da embalagem. Geralmente, ferve-se em água até ficarem macias.

Escorra as bolinhas de tapioca e adicione açúcar a gosto para evitar que grudem. Reserve.

Prepare o chá preto e deixe esfriar completamente.

Em um copo grande, coloque uma generosa porção de cubos de gelo.

Adicione as bolinhas de tapioca cozidas.

Despeje o chá preto frio sobre os cubos de gelo.

Adicione o leite integral.

Se necessário, ajuste o nível de doçura com mais açúcar.

Misture bem e sirva com um canudo grosso, ideal para saborear as bolinhas de tapioca.