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Carbonara com bacon extra pernil e creme de parmesão

com Seara

Carbonara deliciosa

20 minPreparo
2Rendimento
Carne SuinaTipo
  1. Corte o
  2. Bacon Extra Pernil Hans
  3. em cubos pequenos e frite em uma panela até ficar crocante.
  • Retire o bacon da panela e reserve.
  • Na mesma panela, adicione a água e o creme de leite fresco. Cozinhe em fogo baixo até ferver.
  • Misture as gemas de ovo com o queijo parmesão ralado até formar um creme homogêneo.
  • Adicione o creme de ovo aos poucos à panela com o creme de leite, mexendo constantemente com um fouet.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Adicione o espaguete cozido al dente ao molho e misture bem.
  • Finalize com o bacon frito e sirva imediatamente.

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