Sobremesas
Carrot cake (bolo de cenoura americano)
com Seara
Receita diferente e saborosa
1hPreparo
8Rendimento
SobremesasTipo
Massa
- Como fazer carrot cake
- Preparar os ingredientes
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm ou uma assadeira média;
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal;
- Misturar os líquidos
- Em outra tigela, bata os ovos com um fouet até ficarem homogêneos;
- Adicione o açúcar mascavo e misture bem até dissolver;"
- Montar a massa
- Adicione os ingredientes secos peneirados aos poucos na mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet;
- Acrescente a cenoura ralada e misture bem até a massa ficar uniforme;
- Margarina Doriana sem Sal
- picada e misture rapidamente apenas para distribuir na massa;
- Assar
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Preparar o frosting de cream cheese
- Margarina Doriana sem Sal
- até obter um creme liso;
- Acrescente o açúcar de confeiteiro peneirado aos poucos, batendo até ficar homogêneo e aerado
- Adicione a essência de baunilha e misture bem;
- Espalhe o frosting sobre o bolo já frio, cobrindo toda a superfície.
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