Cheesecake tradicional

Bater o biscoito no liquidificador até obter uma farinha, coloque em uma tigela e acrescente a margarina Doriana sem sal. Amasse bem com as mãos até obter uma farofa bem úmida;

Coloque a massa com uma colher forrando o fundo da assadeira e as laterais;

Em uma tigela, coloque o cream cheese, os ovos, o açúcar, o suco de limão e as raspas de limão e bata até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a massa e asse por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC ou até que doure a parte de cima. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar;

Espalhe a cobertura de sua preferência.