Churros recheado com doce de leite na Airfryer
com Seara
Churros crocantes
- Em uma panela, aqueça a água, o açúcar, o sal e a Margarina Doriana sem Sal até ferver.
- Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez. Misture vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
- Transfira a massa para uma tigela e deixe amornar por alguns minutos.
- Adicione um ovo por vez e misture bem após cada adição até obter uma massa lisa e pegajosa.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela grande.
- Unte levemente a cesta da airfryer com óleo em spray.
- Modele os churros diretamente na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles.
- Preaqueça a airfryer a 180ºC.
- Leve à airfryer preaquecida por 12 a 15 minutos ou até dourarem. Faça em levas se necessário.
- Enquanto os churros assam, misture o açúcar refinado e a canela em um prato.
- Retire os churros da airfryer e passe-os imediatamente na mistura de açúcar e canela.
- Com um bico de confeitar fino ou seringa de culinária, recheie cada churro com doce de leite.
- Sirva quente.