Coxinha da asa buffalo wings na brasa com coleslaw e molho de iogurte com dill

1. Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet na brasa
2. Leve as coxinhas da asa diretamente à grelha em brasa média 
3. Grelhe virando aos poucos até ficarem bem douradas 
4. Deixe a pele caramelizar e formar leve crosta. Elas ficarão suculentas por dentro e com o exterior levemente crocante 
5.  
6. Coleslaw
7. Em uma tigela, misture o repolho branco, roxo, cenoura e cebola 
8. Adicione a maionese e o vinagre ou limão 
9. Misture bem e ajuste o sal e a pimenta 
10.  
11. Molho de iogurte com dill
12. Misture o iogurte com o dill picado 
13. Adicione limão e azeite 
14. Tempere com sal e pimenta 
15.  

Montagem

1. Disponha as Coxinhas da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet como destaque no prato 
2. Sirva a coleslaw ao lado, com volume e cor 
3. Coloque o molho de iogurte em um potinho ou finalize levemente sobre as asas 
4. Finalize com dill ou ervas frescas