Financier francês na Airfryer

Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro, a farinha de trigo, o fermento e o sal.

Em outra tigela, misture a Margarina Doriana Sem Sal derretida e resfriada com as claras e o extrato de amêndoa (se estiver usando).

Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. Não misture demais.

Unte e enfarinhe forminhas de mini bolo.

Despeje a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.

Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.

Coloque as forminhas na airfryer e asse por 12-15 minutos ou até que os financiers estejam dourados e firmes ao toque. O tempo pode variar dependendo da sua airfryer.

Retire os financiers da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.