Fondue de queijo cremoso

Name: Fondue de queijo cremoso
Prep time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 dente alho; 1⁄2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 3 colheres (sopa) margarina Delícia 1 xícara (chá) de vinho branco; 250g muçarela ralada fina; 250g queijo prato ralado fino; 200g requeijão; 1 colher (chá) de noz-moscada Pimenta-do-reino moída na hora a gosto Pão italiano cortado em cubos

com Seara

Prepare um fondue de queijo cremoso e desfrute de momentos especiais com quem você ama. Confira a receita completa no blog da Seara!

45 minPreparo

4Rendimento

SobremesasTipo

1 dente alho 1⁄2 xícara (chá) de leite 1 colher (sobremesa) de amido de milho 3 colheres (sopa) margarina Delícia 1 xícara (chá) de vinho branco 250g muçarela ralada fina 250g queijo prato ralado fino 200g requeijão 1 colher (chá) de noz-moscada Pimenta-do-reino moída na hora a gosto Pão italiano cortado em cubos

Descasque o alho e passe bastante em toda a panela do fondue
Dissolva o amido no leite.
Na panela, misture o leite com o amido, a margarina Delícia e o vinho
Leve ao fogo brando e quando a margarina Delícia derreter, junte aos poucos e sem parar de mexer os queijos.
Quando os queijos derreterem, continue mexendo e misture: o requeijão, a noz-moscada e a pimenta.
Desligue o fogo e transfira a panela para o réchaud. Sirva com os cubos de pão.

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