R0524_HS_joelho_de_porco_assado_com_molho_de_vinho_tinto_650x355

Joelho de porco assado com molho de vinho tinto

com Seara

Joelho de porco saboroso

3h 45minPreparo
4Rendimento
Carne SuinaTipo

  1. Tempere o

  2. Joelho de Porco Hans
  3. com sal e pimenta do reino a gosto.

  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e doure o Joelho de Porco por todos os lados.

  • Adicione as cebolas, as cenouras, o aipo, o alho, as folhas de louro, o tomilho e o alecrim à panela.

  • Refogue por 5 minutos.

  • Despeje o vinho tinto, o caldo de carne e a água na panela.

  • Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 horas, ou até que o Joelho de Porco esteja macio e desfie facilmente.

  • Retire o Joelho de Porco da panela e desfie a carne com um garfo. Reserve.

  • Coe o molho da panela e descarte os legumes.

  • Volte o molho para a panela e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos, ou até que ele reduza e engrosse.

  • Misture a carne desfiada ao molho e sirva quente acompanhado de purê de batata ou arroz branco

    • Avalie como ficou a receita?

    Toque numa estrela para avaliar

    Filé suíno ao molho de maracujá, laranja e mel
    Carne Suina

    Filé suíno ao molho de maracujá, laranja e mel

    6 porções • 120 min

    Almoço maniçoba
    Carne Suina

    Almoço maniçoba

    3 porções • 20 min

    Lanche linguiça com batata
    Carne Suina

    Lanche linguiça com batata

    0 porções • 0 min

    Arroz carreteiro com linguiça fininha e pimentões
    Carne Suina

    Arroz carreteiro com linguiça fininha e pimentões

    4 porções • 45 min

    Ver todas
    Filé suíno ao molho de maracujá, laranja e mel
    Carne Suina

    Filé suíno ao molho de maracujá, laranja e mel

    6 porções • 120 min

    Almoço maniçoba
    Carne Suina

    Almoço maniçoba

    3 porções • 20 min

    Lanche linguiça com batata
    Carne Suina

    Lanche linguiça com batata

    0 porções • 0 min

    Arroz carreteiro com linguiça fininha e pimentões
    Carne Suina

    Arroz carreteiro com linguiça fininha e pimentões

    4 porções • 45 min

    Feijoada simples
    Carne Suina

    Feijoada simples

    14 porções • 60 min

    Costela defumada no pão sírio com molho de iogurte e pepino
    Carne Suina

    Costela defumada no pão sírio com molho de iogurte e pepino

    8 porções • 25 min

    © Copyright 2026 SEARA ALIMENTOS | SEARA ALIMENTOS LTDA - CNPJ 02.914.460/0202-67 | Sede: Av. Marginal Direita do Tietê, 500 São Paulo - SP - CEP 05118-100 - Todos os preços e condições deste site são válidos apenas para compras no site. Destacamos que os preços previstos no site prevalecem aos demais anunciados em outros meios de comunicação e sites de buscas. Em caso de divergência, o preço válido é o do carrinho de compras. Imagens meramente ilustrativas.