Sobremesas
Mousse de morango com a fruta
com Seara
Doce com fruta
40 minPreparo
6Rendimento
SobremesasTipo
- Lave e limpe os morangos. Reserve alguns inteiros e fatiados para decorar.
- Em uma panela, misture os morangos restantes, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar uma geleia com alguns pedaços.
- Retire do fogo e adicione o suco de limão. Deixe esfriar completamente.
- Margarina Doriana
- até ficar cremosa e homogênea. Adicione a geleia de morango aos poucos, sem parar de bater.
- Incorpore o creme de leite gelado delicadamente, com movimentos envolventes, até obter um creme leve e espumoso.
- Despeje o mousse em taças individuais. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar.
- Antes de servir, decore com os morangos reservados (inteiros e fatiados) e os biscoitos amanteigados triturados, se desejar.
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