Okonomiyaki (panqueca tradicional japonesa)

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a água gelada até obter uma massa homogênea.

Adicione o repolho fatiado, a cebola picada, o bacon e o camarão à massa. Misture bem.

Junte o ovo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Misture novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione 2 colheres de sopa de Margarina Cremosa Com Sal Doriana.

Despeje metade da massa na frigideira, formando um círculo de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Espalhe uniformemente.

Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e firme.

Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca com cuidado.

Adicione mais 2 colheres de sopa de Margarina Cremosa Com Sal Doriana e deixe o outro lado cozinhar por mais 5-7 minutos até ficar dourado e crocante.

Retire a panqueca da frigideira e coloque em um prato.

Cubra com molho okonomiyaki, maionese japonesa, katsuobushi e aonori.

Polvilhe a cebolinha a gosto para um toque extra de crocância.

Repita o processo com o restante da massa. Sirva imediatamente e aproveite!