Panceta de bacon com legumes grelhados e molho agridoce

Comece lavando os legumes e cortando-os.

Em uma tigela, misture os legumes com azeite, sal e pimenta do reino.

Aqueça uma grelha grande em fogo médio-alto. Grelhe os legumes por cerca de 5 minutos, virando-os ocasionalmente, até que estejam macios. Retire da grelha e reserve.

Em seguida, prepare o Bacon Extra Pernil Porcionado Hans.

Em uma frigideira, adicione as fatias de bacon e frite em fogo médio até que estejam douradas e crocantes.

Retire o bacon da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.

Deixe o bacon descansar em local aquecido.

A seguir, prepare o molho agridoce. Em uma panela pequena, misture o vinagre de maçã, o mel, o molho de soja, o gengibre, o alho e a pimenta calabresa (opcional).

Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos e mexa ocasionalmente até que o molho engrosse ligeiramente.

Em uma travessa, disponha os legumes grelhados. e espalhe os pedaços de bacon por cima dos legumes. Regue tudo com o molho agridoce.

Sirva imediatamente.