Panqueca doce
com Seara
Receita para café da manhã
- Em um liquidificador, junte os ovos, o leite, a Doriana derretida, o sal, açúcar e o café solúvel, bata bem até formar um creme homogêneo, cerca de 2 minutos depois;
- Em uma tigela, misture o chocolate em pó, a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato. Sem parar de bater, adicione aos poucos a mistura de chocolate e farinha ao liquidificador, batendo só até terminar de incorporar;
- Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio. Quando aquecer, unte com Doriana e diminua o fogo para o mínimo. Adicione uma concha de massa no centro da frigideira e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto;
- Com auxílio de uma espátula, vire as panquecas e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Transfira as panquecas para um prato e sirva com a pasta de amendoim, morangos e regue com mel.