Pão de ló recheado com creme de avelã

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de aproximadamente 25cm de diâmetro.

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por cerca de 5 minutos até obter um creme claro e fofo.

Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento em pó sobre a mistura dos ovos.

Incorpore delicadamente com uma espátula fazendo movimentos de baixo para cima para não perder a aeração.

Adicione o leite e a Margarina Doriana Com Sal derretida.

Misture suavemente até incorporar todos os ingredientes.

Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

Retire o pão de ló do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Retire o pão de ló da assadeira o corte-o horizontalmente, formando duas camadas.

Espalhe generosamente o creme de avelã sobre uma das metades do pão de ló.

Cubra com a outra metade do pão de ló.

Pressione levemente para que o recheio se espalhe uniformemente.

Se desejar, polvilhe chocolate em pó sobre o pão de ló recheado antes de servir.

Corte em fatias e sirva. Aprecie cada pedaço dessa delícia!