Lanches
Pãozinho delícia
com Seara
Receita saborosa para seu lanche
3hPreparo
20Rendimento
LanchesTipo
- Como fazer pãozinho delícia
- Em uma tigela, dissolva o fermento biológico em 3 colheres de sopa de leite morno e o açúcar;
- Deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até que forme espuma;
- Doriana com sal
- derretida, o leite restante, os ovos e o sal. Adicione o fermento ativado e misture bem;
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa.
- Polvilhe um pouco de farinha em uma bancada e transfira a massa da tigela para a bancada; Sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume;
- Após o descanso, divida a massa em 20 porções iguais e modele em bolinhas. Unte um tabuleiro grande com Doriana e farinha;
- Acomode as bolinhas de massa lado a lado, deixando cerca de 2 cm entre elas. Cubra o tabuleiro com o pano novamente e deixe descansar por mais 10 minutos;
- Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Remova o pano, pincele os pães com leite e polvilhe queijo parmesão;
- Leve os pãezinhos ao forno por 12 minutos, ou até que inflem e fiquem dourados na superfície;
- Retire do forno e sirva ainda quente com Doriana com sal e café.
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