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Pãozinho delícia

com Seara

Receita saborosa para seu lanche

3hPreparo
20Rendimento
LanchesTipo
derretida + para untar
  1. Como fazer pãozinho delícia
  2. Em uma tigela, dissolva o fermento biológico em 3 colheres de sopa de leite morno e o açúcar;
  3. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até que forme espuma; 
  4. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a
  5. derretida, o leite restante, os ovos e o sal. Adicione o fermento ativado e misture bem;
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa. 
  • Polvilhe um pouco de farinha em uma bancada e transfira a massa da tigela para a bancada; Sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume;
  • Após o descanso, divida a massa em 20 porções iguais e modele em bolinhas. Unte um tabuleiro grande com Doriana e farinha;
  • Acomode as bolinhas de massa lado a lado, deixando cerca de 2 cm entre elas. Cubra o tabuleiro com o pano novamente e deixe descansar por mais 10 minutos;
  • Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 200°C;
  • Remova o pano, pincele os pães com leite e polvilhe queijo parmesão; 
  • Leve os pãezinhos ao forno por 12 minutos, ou até que inflem e fiquem dourados na superfície;
  • Retire do forno e sirva ainda quente com Doriana com sal e café.
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