Pavê de abacaxi

1. Para o creme
2. Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e dissolva com auxílio de um batedor de arame. Acrescente a Margarina Doriana com Sal, as gemas peneiradas, o abacaxi picado, o leite condensado e a essência de baunilha. Leve em fogo baixo até engrossar. Retire e espere esfriar por completo;

Para a cobertura

1. Em uma tigela, misture a gelatina de abacaxi dissolvida, o rum e abacaxi picado.

Montagem

1. Em uma travessa, organize uma camada de biscoitos, adicione uma parte do creme e intercale com outra camada de biscoitos até terminar a travessa.  A última camada deve ser a do creme. Acrescente a cobertura e leve à geladeira por pelo menos 2h. Sirva gelado.