Sobremesas
Queijadinha
com Seara
Sobremesa saborosa
2hPreparo
20Rendimento
SobremesasTipo
- Como fazer queijadinha
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Quebre os ovos e separe as gemas das claras;
- Peneire as gemas na tigela da batedeira;
- Adicione as claras na tigela da batedeira e bata em velocidade baixa por 30 segundos ou até que a mistura esteja homogênea;
- Margarina Doriana com Sal
- e bata bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados;
- Adicione o queijo parmesão, o coco e bata até misturar;
- Adicione a farinha de trigo de colher em colher, batendo somente até misturar;
- Distribua a massa em forminhas de papel para empada ou se preferir, de silicone untada com Doriana;
- Leve ao forno por 35 minutos ou até que as queijadinhas estejam douradas no topo;
- Retire do forno e reserve enquanto faz a calda;
- Para a calda
- Em uma panelinha adicione a água, o açúcar e misture bem;
- Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até dissolver todo o açúcar;
- O ponto certo é quando ao pegar uma colher e derramar um pouco da calda, forme um fio fino, contínuo e com alguma densidade, mas ainda claro;
- Distribua a calda ainda quente sobre as queijadinhas, espere esfriar por completo e sirva.
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