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Risoto de carne seca com abóbora

com Seara

Refeição saborosa e fácil de fazer

30 minPreparo
4Rendimento
Carne SuinaTipo
dessalgado, cozido e desfiado
  1. Como fazer risoto de carne seca
  2. Aqueça uma panela média em fogo alto;
  3. Junte a manteiga e a abóbora em cubos para dourar por 2 ou 3 minutos;
  4. Abaixe o fogo e retire da panela os cubos de abóbora e reserve;
  5. Acrescente na panela a cebola picada e deixe cozinhar por alguns minutos, em fogo médio, até a cebola ficar translúcida;
  6. Coloque o arroz arbóreo e mexa bem por alguns minutos para fritar levemente os grãos;
  7. Misture o vinho branco e mexa sempre até o vinho ser absorvido pelos grãos de arroz;
  8. Junte o caldo de legumes e mexa sempre para desenvolver o amido dos grãos e o risoto ficar cremoso. Esse processo deve durar aproximadamente 15 minutos ou até que os grãos de arroz cozinhem. Se necessário coloque um pouco mais de caldo para obter a consistência cremosa;
  9. Acrescente o
  10. Jerked Beef Traseiro Marba
  11. desfiado. Finalize com o queijo parmesão ralado e os cubos de abóbora refogados;
  • Sirva imediatamente e decore com folhas de manjericão.

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