Sobremesa bolo de macaxeira

Name: Sobremesa bolo de macaxeira
Prep time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1kg de macaxeira (mandioca) ralada; 3 xícaras de açúcar; 4 ovos; 200ml de leite de coco; 200g de Margarina Primor derretida; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó

com Seara

Receita de Bolo de Macaxeira (Aipim) tradicional. Massa úmida e saborosa feita com Margarina Primor. Uma delícia típica para sua mesa.

50 minPreparo

10Rendimento

SobremesasTipo

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com Margarina Primor.
Em uma tigela grande, misture a macaxeira ralada, o açúcar, os ovos, o leite de coco, a Margarina Primor derretida e o sal.
Adicione o fermento em pó e misture bem.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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