Strudel de maçã com calda de baunilha

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture as maçãs picadas, o açúcar, a canela, as uvas passas (se usar) e a Margarina Cremosa Com Sal Doriana.

Abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Distribua a mistura de maçã sobre a massa folhada, deixando uma borda livre de cerca de 2cm em cada lado.

Dobre as bordas laterais da massa sobre o recheio e, em seguida, enrole o strudel como um rocambole.

Coloque o strudel em uma assadeira untada, pincele com a gema de ovo batida e faça alguns cortes superficiais na parte superior com uma faca.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Enquanto o strudel assa, prepare a calda: misture o leite, o açúcar e o amido de milho em uma panela.

Leve a panela ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.

Sirva o strudel de maçã morno acompanhado da calda de baunilha. Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar sobre a massa de strudel.