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Tiramisu clássico

Name: Tiramisu clássico
Prep time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200g biscoito tipo champagne; 1 xícara café forte, já frio; 500g queijo mascarpone; 3 gemas de ovo; 4 colheres de sopa açúcar; 2 colheres de sopa Margarina cremosa com sal Doriana; Cacau em pó para polvilhar

com Seara

Sobremesa cremosa

40 minPreparo

8Rendimento

SobremesasTipo

200g biscoito tipo champagne 1 xícara café forte, já frio 500g queijo mascarpone 3 gemas de ovo 4 colheres de sopa açúcar 2 colheres de sopa Margarina cremosa com sal Doriana Cacau em pó para polvilhar

Em um recipiente, misture as gemas com o açúcar. Bata bem até obter um creme claro e fofo.
Adicione a Margarina Cremosa Com Sal Doriana e continue batendo até incorporar completamente.
Junte o queijo mascarpone ao creme.
Misture delicadamente com uma espátula até obter um creme homogêneo e liso. Reserve.
Mergulhe rapidamente os biscoitos no café frio, sendo um por vez.
Forre o fundo de um refratário retangular com uma camada de biscoitos umedecidos.
Espalhe metade do creme sobre a camada de biscoitos.
Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos no café e cubra com o restante do creme.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar.
Antes de servir, polvilhe generosamente cacau em pó sobre o tiramisu.

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