Torta alemã

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em um processador, bata os biscoitos maizena até formar uma farofa e adicione a Doriana derretida. Adicione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 20 minutos e espere esfriar por completo e disponha os biscoitos com cobertura de chocolate lado a lado com a cobertura voltada para fora;
2. Em uma batedeira, bata a Doriana até formar um creme branco e fofo. Junte o açúcar e bata mais 5 minutos. Junte o creme de leite e a baunilha e bata novamente até estar homogêneo. Adicione o creme à forma com a base e o biscoito e leve à geladeira por 2h;

Cobertura

1. Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a levantar fervura. Retire do fogo, verta sobre o chocolate, espere 5 minutos e mexa com uma espátula até formar um creme homogêneo e brilhante. Adicione a cobertura em cima da torta e leve à geladeira por mais 6h. Desenforme e sirva gelada.