Sobremesas
Torta casadinho
com Seara
sobremesa deliciosa para o fim de semana
1h 30minPreparo
6Rendimento
SobremesasTipo
Para a massa
Para finalizar
Para a massa
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Bata o biscoito de maizena em um processador até formar uma farofa grossa;
- Margarina Doriana sem Sal
- derretida e bata para misturar;
- Transfira a massa para uma forma alta de fundo removível com aproximadamente 18cm de diâmetro;
- Leve a massa ao forno por 7 minutos;
- Retire do forno, espere esfriar e mantenha na geladeira.
- Para o brigadeiro branco
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o chocolate branco, o creme de leite e a Margarina Doriana sem Sal;
- Leve ao fogo baixo e mexendo sempre, cozinhe até o ponto onde ao levantar a espátula e deixar cair uma porção de brigadeiro sobre a panela, se forme um montinho e essa porção não se misture rapidamente com o restante da massa;
- Retire do fogo, transfira o brigadeiro para uma tigela e cubra com plástico filme até esfriar.
- Para o brigadeiro preto
- Em uma panela de fundo grosso adicione o leite condensado, o chocolate picado, o cacau, o creme de leite e a Margarina Doriana sem Sal;
- Leve ao fogo baixo e mexendo sempre, cozinhe até o ponto onde ao levantar a espátula e deixar cair uma porção de brigadeiro sobre a panela, se forme um montinho e essa porção não se misture rapidamente com o restante da massa;
- Retire do fogo, transfira o brigadeiro para uma tigela e cubra com plástico filme até esfriar.
Montagem
- Adicione 2/3 do brigadeiro branco no fundo da massa;
- Por cima do brigadeiro branco, adicione 2/3 do brigadeiro preto e leve à geladeira;
- Modele bolinhas de aproximadamente 10g com as massas que sobraram;
- Junte uma bolinha de brigadeiro branco e brigadeiro preto, formando um casadinho;
- Passe os casadinhos em açúcar cristal e organize por cima do brigadeiro preto na torta já montada;
- Leve a torta para a geladeira por pelo menos 20 minutos;
- Desenforme e sirva gelada.
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