Torta cookie recheada
com Seara
Receita ideal para dividir com os amigos
- Em uma batedeira junte a Margarina Doriana com Sal, o açúcar, açúcar mascavo e a essência de baunilha. Bata até formar um creme;
- Adicione os ovos um por vez, batendo até incorporar por completo antes de adicionar o próximo;
- Sem parar de bater, acrescente a farinha aos poucos. Junte o fermento e bata somente até incorporar;
- Desligue a batedeira e junte o chocolate em gotas, misture com auxílio de uma espátula firme;
- Divida a massa em três partes iguais. Embrulhe uma das partes com plástico filme e leve a geladeira. Forre os fundos e laterais de uma forma de fundo removível de 16 cm de diâmetro com os ⅔ restantes da massa. Junte o creme de avelã e leve ao congelador por 10 minutos;
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire o ⅓ da massa reservado na geladeira e abra com as mãos ou auxílio de um rolo. Retire a forma do congelador, cubra com a massa aberta, pressionando bem as bordas para que não abra no momento de assar;
- Leve ao forno por 40 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno, espere amornar, desenforme e espere esfriar por completo. Sirva na sequência.