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Abóbora-moranga com ensopado de frango e catupiry

com Seara

Receita saborosa para o almoço em família

1h 30minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Como fazer abóbora-moranga:
  2. Retire a tampa da abóbora e, com uma colher, raspe as sementes. Embrulhe a abóbora-moranga em papel-alumínio;
  3. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 1 hora;
  4. Enquanto a abóbora assa, refogue a cebola e o alho no azeite, em fogo médio, até que murchem;
  5. Junte o
  6. Filé de Peito em cubos Seara
  7. , a linguiça, o suco de limão e a pimenta e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos ou até que o frango e a linguiça dourem;
  • Adicione 1 xícara de água e cozinhe por mais 2 minutos;
  • Dilua a maisena em 1/2 xícara de água;
  • Junte à mistura da panela, mexendo até engrossar;
  • Acrescente o manjericão e misture ligeiramente. Desligue o fogo e reserve;
  • Desembrulhe a abóbora, recheie com o catupiry e depois, com o ensopado de frango;
  • Sirva ainda quente!

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