Como fazer acarajé? acesse e confira o passo a passo dessa comida típica!

Name: Como fazer acarajé? acesse e confira o passo a passo dessa comida típica!
Prep time: 60 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500gr de feijão fradinho; 500 gr de cebola; 1 cebola com casca para fritura; 2 colheres de sal; 1 litro de azeite de dendê; 1 Embalagem de; Camarão descascado 80/100 Seara Pescados; ; 2 unidades tomate verde; 1 ramos de coentro; 1 pimenta dedo de moça; 1 unidade de cebola; 2 colheres de azeite; 1/2 unidade de pimentāo vermelho; 1/2 xícara de folhas de coentro

com Seara

Lanche da tarde delicioso

1hPreparo

15Rendimento

SearaTipo

Massa

No processador, bata o feijão cru rapidamente, apenas para quebrar os grãos, transfira pra um bowl e cubra com água, deixe pelo menos por 3 horas na geladeira.
Escorra o feijão hidratado e cubra os grãos novamente com água e mexa, e vá retirando as cascas que estiverem flutuando, repita esse processo pelo menos 3x;
Corte as cebolas em cubos.
No processador bata o feijão e a cebola ate ficar uma massa esponjosa. adicione o sal.
Em um frigideira grande e funda aqueça o azeite de dendê e adicione a cebola inteira com casca
Molde os bolinhos com 2 colheres passando uma para outra fazendo um "quenelle"
Frite, escorra e abra no meio.

Recheio

Em uma frigideira adicione o azeite a cebola cortada em cubos refogue até dourar, adicione a pimenta dedo de moça e o camarāo.
Pique em cubos bem pequenos o pimentão, retire as sementes do tomate e pique em quadrados bem pequenos. pique o coentro
Em um bowl junte o camarão refogado junto com pimenta, tomate e o coentro.

Montagem

Com o acarajé já pronto e cortado ao meio adicione o recheio e finalize com folhas de coentro.

Avalie como ficou a receita?

Toque numa estrela para avaliar

Ver todas

Seara

Nhoque halloween com abóbora e alecrim

4 porções • 60 min

Seara

Peito de fiesta Seara com salada de arroz selvagem

4 porções • 90 min

Seara

Pernil assado com salada

4 porções • 135 min

Seara

Peru assado com molho de laranja, salpicão e farofa de bacon com passas

6 porções • 180 min

Seara

Pipoquinha de frango na Airfryer com molho barbecue

2 porções • 30 min

Seara

Rabanada de chocotone

6 porções • 45 min

© Copyright 2026 SEARA ALIMENTOS | SEARA ALIMENTOS LTDA - CNPJ 02.914.460/0202-67 | Sede: Av. Marginal Direita do Tietê, 500 São Paulo - SP - CEP 05118-100 - Todos os preços e condições deste site são válidos apenas para compras no site. Destacamos que os preços previstos no site prevalecem aos demais anunciados em outros meios de comunicação e sites de buscas. Em caso de divergência, o preço válido é o do carrinho de compras. Imagens meramente ilustrativas.