Bovinos
Almoço maxixada
com Seara
Aprenda a fazer Maxixada, um prato leve e cheio de sabor. Maxixe refogado e temperado com o toque especial da Margarina Primor.
40 minPreparo
5Rendimento
BovinosTipo
- Deixe a carne de sol de molho na água por 12 horas, trocando a água várias vezes para dessalgar.
- Em uma panela grande, derreta a Margarina Primor e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente a carne de sol e frite até que esteja bem dourada.
- Adicione o tomate, os pimentões e o extrato de tomate. Refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o maxixe e misture bem.
- Adicione o leite de coco, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar até que o maxixe esteja macio.
- Finalize com coentro picado e sirva quente.
