Bovinos
Arroz carreteiro (sul)
com Seara
Experimente o Arroz Carreteiro, uma receita típica e deliciosa. Ideal para compartilhar com a família. Surpreenda todo mundo no jantar de hoje!
40 minPreparo
4Rendimento
BovinosTipo
- Em uma panela grande, derreta a Margarina Delícia adicione o bacon e quando começar a dourar, junte os cubos de carne seca e frite tudo, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou tudo ficar bem dourado.
- Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos, mexendo sem parar para não queimar.
- Tempere com sal a gosto, a pimenta e j unte uma xícara do caldo de carne.
- Deixe cozinhar com a panela tampada por 30 minutos no fogo baixo, e se for preciso coloque mais caldo.
- Adicione o arroz, refogue por 5 minutos e j unte o tomate.
- Refogue mais um pouco de coloque o restante do caldo.
- Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Quando ferver novamente, tampe a panela e reduza o fogo. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos até o arroz ficar no ponto.
- Desligue o fogo, salpique a salsa e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida.
