Arroz com frango
com Seara
Receita fácil e apetitosa
- Frite a cebola e o alho no azeite, em fogo alto, por 2 minutos;
- Filé de Peito em Tiras Seara
- temperado com sal e refogue, mexendo, até dourar. Retire e reserve;
- Repita a operação até terminar a carne;
- Devolva todo o frango à frigideira, acrescente os pimentões, o arroz e uma xícara do caldo de galinha;
- Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos ou até o arroz ficar cozido e macio. À medida que seca, adicione mais caldo;
- Junte o manjericão e o tomate. Misture;
- Desligue o fogo e sirva o arroz com as azeitonas pretas por cima. Este arroz ficará, intencionalmente, úmido, semelhante a um risoto.