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Arroz com lentilha e bacon

com Seara

Receita fácil para o fim de ano

1hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
  1. Como fazer arroz com lentilha e bacon
  2. Aqueça uma panela em fogo médio. Adicione o azeite e frite a cebola até que fique bem dourada, mas sem queimar;
  3. Assim que a cebola estiver bem dourada, adicione o Bacon mantinha Seara picadinho e refogue até começar a dourar;
  4. Adicione as lentilhas, o cominho em grão, as sementes de coentro, o açafrão em pó, a pimenta jamaica e a canela em pó. Refogue até que todos os temperos estejam incorporados;
  5. Adicione o arroz, sal e misture bem. Junte a água e cozinhe até que atinja a altura do arroz;
  6. Assim que a água atingir a altura do arroz, diminua o fogo para o mínimo e tampe parcialmente a panela. Cozinhe até que a água seque por completo;
  7. Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde 10 minutos;
  8. Abra a panela, solte os grãos com auxílio de um garfo e transfira para uma tigela;
  9. Adicione o coentro e hortelãs frescos por cima e sirva.
  10.  

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