Arroz prático com lombo

Numa panela grande, bem aquecida, junte o azeite, acrescente metade dos Lombo em Cubos Suíno Seara e doure bem. Retire da panela, reserve e doure a outra metade;

Adicione a cebola e doure mais um pouco; junte a cúrcuma, a canela, o arroz e deixe refogar.;

Tempere com sal e pimenta do reino, coloque 1 ½ litro de água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz fique cozido;

Por último, misture as amêndoas e a hortelã. Sirva em seguida.