Asa de frango com mel e gergelim

Lave as asas, seque-as com papel absorvente e coloque em uma assadeira.

Junte o vinagre balsâmico, o gengibre, o coentro, o alho, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.

Com as mãos, envolva bem as asas na mistura.

Cubra com papel-alumínio e deixe marinar por duas horas.

Adicione o azeite, a manteiga e o mel.

Leve ao forno preaquecido a 250ºC por 50 minutos ou até que as asas dourem por inteiro.

Retire do forno, polvilhe com o gergelim e sirva com salada de folhas verdes.