Seara
Ave de natal com rodelas de laranja, alho e tomilho
com Seara
Ave de natal suculenta: confira como preparar uma deliciosa ave natalina acompanhada de rodelas de laranja, alho assado e tomilho!
2hPreparo
6Rendimento
SearaTipo
- Como fazer ave de natal
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Descongelamento
- No refrigerador:
- Deixe o Fiesta Seara descongelar por 24 horas na geladeira, ainda dentro da embalagem, acomodado em uma assadeira ou travessa, respeite o tempo máximo de conservação indicado na embalagem.
- No micro-ondas:
- Retire o Fiesta da embalagem e utilize o modo de descongelamento, conforme as instruções do fabricante.
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- O Fiesta Seara estará pronto para ir ao forno quando o saquinho com os miúdos puder ser facilmente removido.
- NUNCA LAVE O FIESTA SEARA. ELE JÁ VEM LIMPO E TEMPERADO.
- Remova a embalagem
- e retire o
- saquinho com os miúdos
- do interior do Fiesta Seara.
- Com o auxílio de
- papel-absorvente
- , seque bem o interior da ave.
- Preaqueça o forno
- em temperatura média (
- 200°C
- ) por 10 minutos.
- Com um pedaço de
- barbante de cerca de 60 cm
- , amarre as pontas das coxas, juntando-as para que não abram ao assar. Prenda as asas ao lado do corpo da ave com palitos.
- Acomode o Fiesta Seara em um
- tabuleiro grande
- . Recheie a ave com as laranjas cortadas na metade.
- Proteja as partes da ave que ficam mais expostas com
- papel-alumínio
- , para evitar que fiquem muito escuras (como as pontas das asas e das coxas).
- Espalhe as fatias de laranja e as metades de cabeça de alho com a polpa para cima ao redor do Fiesta.
- Tempere as cabeças de alho com azeite, sal e pimenta-do-reino;
- Com muita delicadeza, solte a pele do peito, sem romper e besunte todo o peito da ave com metade da manteiga;
- Espalhe o restante da manteiga por cima da pele, coxas e asas da ave;
- Cubra o tabuleiro com papel-alumínio
- deixando apenas o termômetro descoberto
- (ele “pula” quando o Fiesta está completamente assado, por isso precisa ficar visível) e leve-a ao forno elétrico ou a gás, seguindo as recomendações de
- peso, tempo e temperatura
- da tabela da embalagem(aproximadamente 1h30 ou até que o termômetro pule).
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