Seara
Ave fiesta ao molho de maracujá e pimenta rosa
com Seara
Frango exótico
2h 20minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Descongelamento
- No refrigerador:
- Deixe o Fiesta Seara descongelar por 24 horas na geladeira, ainda dentro da embalagem, acomodado em uma assadeira ou travessa, respeite o tempo máximo de conservação indicado na embalagem.
- No micro-ondas:
- Retire o Fiesta da embalagem e utilize o modo de descongelamento, conforme as instruções do fabricante.
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- O Fiesta Seara estará pronto para ir ao forno quando o saquinho com os miúdos puder ser facilmente removido.
- NUNCA LAVE O FIESTA SEARA. ELE JÁ VEM LIMPO E TEMPERADO.
- Preaqueça o forno a 200º.
- Adicione a Ave Fiesta Seara Temperado já descongelado em um tabuleiro antiaderente, retire o saquinho de miúdos do interior da ave e seque bem a cavidade com papel absorvente.
- Amarre as coxas da Ave com barbante.
- Pincele toda a extensão da Ave com a Margarina Doriana com Sal.
- Proteja as pontas das coxas e asas com papel alumínio.
- Cubra toda a ave com papel alumínio, deixando o termômetro de fora e leve ao forno por 1h30 ou até o termômetro saltar.
- Em uma panela, adicione o suco de maracujá concentrado, a água e o açúcar mascavo. Cozinhe em fogo baixo, até o molho reduzir e engrossar levemente (aproximadamente 5-7 minutos).
- Adicione a pimenta rosa em grãos ao molho.
- Com uma colher, despeje o molho de maracujá por cima da Seara Ave Fiesta.
- Volte com a ave ao forno por mais 40 minutos para dourar.
- Retire do fogo e finalize com o cheiro-verde picado. Sirva imediatamente.
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