Seara
Ave fiesta com farofa de cogumelos e nozes
com Seara
Festa saborosa
2h 20minPreparo
6Rendimento
SearaTipo
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Descongelamento
- No refrigerador:
- Deixe o Fiesta Seara descongelar por 24 horas na geladeira, ainda dentro da embalagem, acomodado em uma assadeira ou travessa, respeite o tempo máximo de conservação indicado na embalagem.
- No micro-ondas:
- Retire o Fiesta da embalagem e utilize o modo de descongelamento, conforme as instruções do fabricante.
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- O Fiesta Seara estará pronto para ir ao forno quando o saquinho com os miúdos puder ser facilmente removido.
- NUNCA LAVE O FIESTA SEARA. ELE JÁ VEM LIMPO E TEMPERADO.
- Remova a embalagem
- e retire o
- saquinho com os miúdos
- do interior do Fiesta Seara.
- Com o auxílio de
- papel-absorvente
- , seque bem o interior da ave.
- Preaqueça o forno
- em temperatura média (
- 200°C
- ) por 10 minutos.
- Com um pedaço de
- barbante de cerca de 60 cm
- , amarre as pontas das coxas, juntando-as para que não abram ao assar. Prenda as asas ao lado do corpo da ave com palitos.
- Acomode o Fiesta Seara em uma
- assadeira média
- . Proteja as partes da ave que ficam mais expostas com
- papel-alumínio
- , para evitar que fiquem muito escuras (como as pontas das asas e das coxas).
- Besunte toda a ave
- com 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana, cubra-a com papel-alumínio
- deixando apenas o termômetro descoberto
- (ele “pula” quando o Fiesta está completamente assado, por isso precisa ficar visível) e leve-a ao forno elétrico ou a gás, seguindo as recomendações de
- peso, tempo e temperatura
- da tabela da embalagem.
- Retire o papel-alumínio
- e mantenha o Fiesta Seara no forno até o
- termômetro pular
- e a ave estar bem
- dourada
- .
- Enquanto a ave doura, prepare a farofa:
- Em uma frigideira grande, adicione o azeite e aqueça em fogo médio.
- Adicione a cebola roxa e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.
- Acrescente os cogumelos e cozinhe por mais 5 minutos, até que estejam macios e dourados.
- Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Adicione a farinha e misture bem, cozinhando por 1 minuto.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione a mistura de cogumelos e cebola ao molho, misture delicadamente.
- Acrescente as nozes picadas e a salsinha. Misture bem.
- Finalize com cebolinha fresca picada e sirva imediatamente.
Outras receitas com “Seara”
Seara
Peito de fiesta Seara com salada de arroz selvagem
Seara
Pernil assado com salada
Seara
