Ave fiesta com salada de quinoa e hortelã

Pré-aqueça o forno a 180°C. Retire a Ave Fiesta Seara Temperado da embalagem e e retire os miúdos que vem dentro da ave.

Coloque a Ave Fiesta Seara em uma assadeira. Cubra com papel alumínio.

Asse por 1 hora e 40 minutos, ou até que a ave esteja cozida por completo.

Retire do forno e retire o papel alumínio.

Volte com a ave ao forno por mais 40 minutos para dourar.

Enquanto a Ave Fiesta assa, prepare a salada. Em uma tigela média, misture a quinoa cozida, a hortelã picada, os tomates cereja, a cebola roxa, o azeite, o vinagre de maçã, o sal, a pimenta e o suco de limão. Misture bem, certificando-se de que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos.

Após o tempo de forno, retire a Seara Ave Fiesta Temperado e deixe descansar por alguns minutos.

Sirva a Ave Fiesta com a salada de quinoa e hortelã. Decore com mais algumas folhinhas de hortelã, se desejar.