Seara
Ave fiesta Seara com salada colorida de grão de bico com calabresa
com Seara
Prepare uma deliciosa salada de grão de bico com calabresa para acompanhar a ave Fiesta Seara na ceia de Natal. Confira o modo de preparo!
—Preparo
—Rendimento
SearaTipo
- Remova a embalagem e retire o saquinho com os miúdos do interior da ave;
- Preaqueça o forno em temperatura média (200°c) por 10 minutos;
- Com um pedaço de barbante de cerca de 60 cm, amarre as pontas das coxas do Fiesta Seara, juntando-as para que não abram ao assar. Prenda as asas do lado do corpo da ave com palitos;
- Acomode a ave em uma assadeira média. Proteja as partes da ave que ficam mais expostas com papel alumínio para evitar que fiquem muito escuras, como as pontas das asas e das coxas.
- Besunte toda a ave com 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana, cubra-a com papel-alumínio e leve-a ao forno elétrico ou a gás, seguindo as recomendações de peso, tempo e temperatura da tabela (embalagem);
- Retire o papel-alumínio e mantenha o fiesta seara no forno até o termômetro pular e a ave estiver dourada.
- Como fazer Salada Colorida de Grão de Bico Com Calabresa
- Numa panela de pressão pegue o grão de bico, a água, sal e a folha de louro e leve ao fogo por 20 minutos;
- Escorra e reserve;
- Refogue a calabresa num pouco de azeite e reserve;
- Em seguida, numa travessa coloque todos os ingredientes, a calabresa e o grão de bico e misture tudo, corrija o sal, acrescente o azeite e a pimenta de cheiro.
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